田んぼ仕事

7月17日の日曜日、お休みを利用して里へ帰って田んぼ仕事をしてきました。

まぁ、仕事と言っても穂肥の施肥なので、散布機でびゃ〜っと撒けばいいだけの簡単なお仕事(笑)

朝起きて車を飛ばして一路西進、滞りなく浜田市の秘境に到着

早速怪しいおっさんの登場です。

SNSにあげると「おっかねぇ」と帰ってくる恒例の写真

いいお天気で、薄雲の間に虹が出てました

風も爽やかで、さっさと仕事を終わらせてしまいました。

昼ごはんを食べて、少し休んで帰途につきましたが、途中トイレに立ち寄ったゆうひパークは、駐車場が満杯状態。

県外者も多く、何事かいな・と思ってましたが、よく考えたら世の中は3連休の中日、そら、車も多いわな。

ざわざわと車多目の9号をひた走り、帰る途中でスーパーに立ち寄ってみたら、浜田産の鯵が並んでいて、いい形だったのでゲットして帰り、その夜は鯵の刺身と相成りました。

うまそうでしょ(笑)

非常に甘みがあって美味しゅうございました。

残った中骨も骨せんべいにしていただきます。

頭を味噌汁にするのを忘れたのがちょっと残念でした。

秋上がりを楽しむ会

　はい、北海道のことなんかもうすっかり忘れてしまったぶちょ～です。
一応二日目、三日目とスペースは用意してたんですが、すでに三ヶ月。
あっという間に過ぎ去っていきますねぇ･･･

そこで新鮮な話題をば

つい先日（すでに二日前のオハナシになってますが）
「秋上がりを楽しむ会」というものに参加させて頂きました。

ずっと昔に書いた「商品開発会議」というマボロシの会があって、その会合をさせて頂いた「木次酒造株式会社」さんです。

東北遠征や、東京へ行くときなどのお土産に蔵元を訪ねてお酒を買っていくという、薄ーい関係を細々と続けていましたが、今回もFacebookでイベントのお誘いを頂き、こりゃイカネバの娘とばかりに、勢い込んで参加してきました。

以前の怪しい会議の様子はこちら


当日用意されたお酒が開栓を待っています。
蔵元のご自宅で催されたのですが、部屋に案内されて、並んだ酒瓶をみて感涙にむせんだかどうかは定かではない。

料理も並んで豪華な宴の開催です。

乾杯には純米スパークリング「泡雲」が饗されました

この「泡雲」いわゆるシャンパンと同じ製法で作られているそうで、製造工程のお話や、動画もあったりで、のっけから日本酒のコアなお話が飛び出します。


ここで、会の名前ともなっている「秋上がり（ひやおろし）」とは

　その年の春に出来たお酒を酒質の安定のため一回火入れし、ひんやりとした蔵の中で常温熟成させ、一夏を超してお酒と外気温が同じくらいになった時に、通常行う２回目の火入れを行わずに（冷やのまま）大桶から樽に詰めて（卸して）出荷したお酒の事です。
　秋になり丁度良く熟成し、味のカドが取れてよりおいしくなることから秋上がりとも言います。

～当日用意されたレジュメより

当日用意されたレジュメと酒に関するパンフレットなど

お酒に負けないくらい用意された料理もまた豪華

どの皿も趣向を凝らした料理で、大変おいしく頂きました。

乾杯前には皆立ち上がって撮影タイム

乾杯の後は佐香錦を使った純米吟醸 佐香錦

佐香錦は島根県で開発された酒造好適米で、すっきりとした飲み口でした。

お次はこれまた佐香錦使用の純米吟醸 無濾過生原酒「雲」

これまたすっきりとして、生酒らしい味

ココで蔵元から雲のおいしい飲み方をご紹介頂きました

杯にクラッシュドアイスを盛り、そこへ雲を注いでいただくというもの。

いやぁ、実に幸せ

最初は余裕ぶっこいて、逐一ＦＢやらtwitterやらに上げてたのですが、開始間もなく「こんな事やってるばあいじゃねぇ」状態に突入し、次から次へと杯を干していったのでございます。

たくさん頂きましたが、一緒に添えられた仕込み水が効果覿面、悪酔いすることもなく、口中をさっぱりさせ、また別の酒がおいしく味わえるという、魔法の水となりました。

蔵元さんを除けば皆さん初対面の方々でしたが、飲むほどに酔うほどに、楽しくいろんなお話が出来、あっという間に時は過ぎてゆきました。

今回すてきな会を提供して頂いた木次酒造株式会社の蔵元、提案者のUさん、参加の皆さん本当にありがとうございます。

次回もすてきな会に参加できるよう切に希望するものであります（あれ、なんか昔もこんな事かいてたな）

珍しく完結いたしました（笑）

ではまた不定期更新をお楽しみに

ちょいと北の国まで

久々の更新は旅日記

会社の社員旅行で北海道旅行に行って来ます。

朝6:30に集合して、バスに乗って一路広島空港へ向かいます。

バスに乗れば、早朝だろうがなんだろうが、お構い無しにコレ(笑)

当然迫り来るものがやって来るので、空港到着と同時に、トイレに駆け込むという離れ技も駆使することになります。

サクッと着いたので、搭乗まで小一時間ロビーで石となる。

　と、ココまでは広島空港で書いた。

その後は機上の人となり、北の国に渡ったので、細かくアップするまもなく後日談となるワケです。

毎日書き出しだけは、下書き機能で書いてたので、その日付でリアルに書いてます。

ぼんやりしてたら搭乗時間となりました。

 この機体で北の国に向かいます。
B737ですな、団体チケットなので、幹事がランダムに配るチケットをもらって搭乗となり、最初は通路側のチケットだったのが、同行者で「是非替わって頂きたい」との要請があり、窓際にスイッチとなり、子供のように喜んだかどうかは定かではない。

プッシュバックが始まり

 機体は滑走路へ

動画の撮影をしようとゴソゴソやってるウチに、機体はぽ～んと上空へ（笑）

 眼下に大山と弓浜半島を見下ろしつつ、機体は日本海上空へ

途中コーヒーのサービスをうけ、快適な空の時間を過ごします。

津軽海峡を抜けると　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あっという間に目的地、新千歳空港に到着、現地は雨でした。

着陸の様子をタイムラプス動画で

続きは後ほど・・・

なんとまぁ

久々に覗いてみれば、なんちゅうことか、2年も経過しているではないか！

最近はtwitterやfacebookなんかでちょこちょこ書いているので、こっちはすっかりほったらかしになってますねぇ。

記事の横にインスタの画像がリンクしてありますけど、そこは結構新しい写真が載っかります。
（もっとも晩メシの写真が主なので、なんのこっちゃさっぱりだと思いますけど）

なんやかやで元気にやっております。
今後にご期待下さい（なんか出るのか？）

夕べのメシ

　こっちも書いてみますかねぇ、そもそもココがベースなのに、最近はほったらかしで、新しいブログを立てまくっているという有様。
「更新は不定期」なんて開き直ったタイトルにしたのがまずかったか･･･

現在進行中の東北大遠征の報告ブログも、なかなか現地に到着しない状態で、どっか一本に集中しろっつうハナシですが、まぁその辺はご勘弁をば

　んで、唐突に夕べのメシ報告

自分で作るときは、だいたい一人なので（帰宅時間が一番早い）メシの制作過程はめんどくさくて写真は撮らず、できあがった状態をFBとかにアップしてますが、今回はちょっとだけ制作過程を

　久々に作った、ぐちゃぬる豆腐（あんまり旨そうではないネーミングですな）
ま、居酒屋なんかでよくあるスタミナ豆腐ってヤツの派生形となりますかね

材料は豆腐一丁（木綿でも絹ごしでもお好きなヤツを）
あとは、納豆（めんどくさいので３パックで売ってるヤツ全部）
オクラ（基本的に店頭で売られているパックまるごと）

納豆が苦手な人は、オクラだけとか、マグロなんかの切り落としが安ければそいつを刻んで混ぜても良し、メカブとか長芋なんかもあり、あと、蒸しダコなんかもいいですね。

で、料理にかかるわけですが、料理とも言えないくらいの手軽さ

まず、鍋に湯を沸かします（量は当然適当）

湯を沸かしてる間に、オクラを板ずりしておきます。
まな板にオクラをぶちまけ、塩を振って、手のひらでずりずりと擦ってやると、オクラの表面の細かいひげが取れまする。

板ずりされ、「ワシもうどうでもええけんね」状態なオクラ達

んで、このオクラをさっき沸かしておいた鍋の湯に放り込むわけですな、さっとゆでる程度で大丈夫なので、ざるに上げて冷水で冷やします（ま、水道水でやるんですけどね）

冷やしてる間に、豆腐のパックを開け、水を切ります。

時間があれば、ペーパータオルを敷いて、軽く重しを載せて水を切っておくと、あとから水が出てべちゃべちゃしないので、やっておくと吉

今回は木綿の堅めの豆腐だったので、おっさんの分厚い手で圧を加え、軽く水を切っておきました。

ボウルに豆腐を投入、その脇へ納豆を放り込みます。付いてるダシやカラシも入れちゃって下さい。

そうして、粗熱の取れたオクラを刻んで、豆腐と納豆の待つボウルへ投入

あとは、箸でがしょがしょと混ぜ、器に盛れば完成。

 豆腐、納豆をボウルに放り込み、オクラを刻む

 刻んだオクラをボウルに放り込み、がしょがしょ混ぜる

器に入れて出来上がり～♪

食べるときは、小鉢に取り分けて、ポン酢なんかをかけて頂くとお上品ですが、通常一人で食すときは、このままポン酢を浴びせかけ、レンゲでがしょがしょ頂くのもまた趣があって良いです。

ブログに載せてご披露するほどのモノでもないですが、ご参考までに

オクラを湯がいて刻むとこが料理と言えば料理かなぁ（笑）

湯を沸かすのもメンドイという人は、豆腐一丁を皿の真ん中に置き、マグロの切り落とし、たこの刺身（蒸しだこをスライスしたヤツね）、刻みネギを散らして、適当に崩しながら食すと、一切火も包丁も使わない、ずぼらなスタミナ豆腐の出来上がり（納豆はお好みで）

コンビニで売ってるとろろそばのとろろをかけてもんまい。

とろろそばに豆腐を放り込むってのもアリだな（笑）

ん～、ほぼ読者特定で書いたようなモンだな、心当たりのあるキミ、早速やってみたまい。

すっかりご無沙汰

いやぁ、更新は不定期なんてもんじゃ無くなってきましたねぇ（他人事かい）

別ブログでご報告の予定ですが、東北まで大遠征をしてきました。
ＫＹＯ－ＥＮ in 雲南　と銘打って開催したチャリティーコンサートでの寄付金や、活動に賛同して頂いた援助資金の中から、消耗品や小物を買い集め、募集で集まった休眠楽器も一緒に車に積み込んで、３月２６日～３１日にかけて、東松島をはじめとして、南三陸、気仙沼、大船渡、仙台と方々回って、音楽活動をしている子供達に笑顔の配達をしてきました。
詳細については別のブログに書いていますので、少しづつお知らせしていきますので、お楽しみに。

あけまして

おめでとうございます。

今年もはや７日を過ぎて、正月ボケの頭を振り絞って仕事してます。

相変わらずの不定期更新ですが、本年もよろしくお願いいたします。

第三回 雲南ジャズフェスティバル

いやぁ、超ご無沙汰でございます。
このページの存在も忘却のはるか彼方へ飛んで行く今日この頃、皆様いかがお過ごしでありましょうや。

久々の告知でございます。

今年もあの熱いステージがやって来ます。
そう、雲南ジャズフェスティバルです。

活動休止中のジャズパレットは出演無しですが、ジャズパレットを卒業したOBバンドが出演します。

また、結成以来活発に演奏活動を続けている、大人バンド、JAZZCANVASも出演。
他にも益田で活躍する老舗ビッグバンド、スウイングフェニックスも熱い演奏を聴かせてくれます。

ゲストライブも遊吟、六子、ことのはと豪華な顔ぶれ
大トリはおなじみ国立音楽大学のビッグバンド、ニュータイドジャズオーケストラで締めるという、超豪華ラインナップ。

9月1日は加茂野球場でアツく燃えちゃいましょー
(って明日じゃん…)


詳しくはコチラ http://un-nan.shoko-shimane.or.jp/?p=7000

随分ご無沙汰しております

ずーっとほったらかしで申し訳ございません。

既に、というか旧聞に属する話ですが、ご存じの通りジャズパレットは3月で活動を一時休止することになりました。
いろんな事情があっての活動休止です、残念な気持ちは当然ですが、現状では致し方ないのかなとも考えています。
新しい展開があることを期待しつつ、大変な時期に単身赴任で県外に出かけちゃって、ブログの更新もほったらかしにしているぶちょ～をどうかお許し下さいまし。

結構たまった動画の始末もありますので、細々とココの更新を行っていこうと思っております。

いつも通り首長でよろしく。

寝正月

年が明けて早４日、今日は会社の安全祈願祭と仕事始め式がありました（今日までが正月休みなんですけどね）

毎年２日か３日には家族総出で初詣に行ったりしていましたが、今年は三が日一歩も外へ出ず、おおつごもりからヒキコモリなんつって。


３０日には恒例の餅つきを奥様の実家に押しかけて実施しましたが、寄る年波には勝てず、(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾊｧﾊｧ言いながらついてました。

ちなみについてるのは元ＪＰのＴｐ吹きです、現役の方はあいにくバイトが入って不参加。

こんな感じで餅米を蒸してます、この状態で二臼（約４升、後二臼分あります）

最後の餅をつき終わったら、少し残して水分を加えながらさらについて行き、トロトロに仕上がったところでおろし醤油へどっぷりとつけ、お茶のお供にいただきます。（これが食べたいばっかりに、毎年ひぃひぃ言いながらも杵つきをやってる次第です）



年末最後の仕事はこのブリをさばくことですね

体長５０ｃｍちょいでしたが、なかなか良い形でした。

んで、大晦日の夜はブリがメイン

年越しそばは自治会の有志がその日に打った手打ちそば

そんなこんなで年も明け、奥様のお手伝いでサツマイモの裏漉しなんかも手伝っちゃいます

で、明け方就寝。
寝正月の始まり

まぁ、この人は年中寝てるんですけどね┐(´д｀)┌

さんざん寝たので夜は発作的にブリしゃぶなんかをやってみたりもします

何せ元旦で、何処へも出かけていないので、具材はアリモノでやっつけです。

３日のお昼は、なんやかやで家族が出払ったので、こっそりとラーメンなんぞを作ったりします。

その夜は以前も紹介いたしましたが、うずめ飯。

根菜と猪肉を炊き合わせ、ご飯でうずめるという、昔津和野藩から広まったと言われる料理です。

（まぁ具材は諸説あって地域で違ってはいますが、ウチは猪肉）

こんな風に器の底にわさびをちょいとおいて（本わさびをするのが正しいのですが、今回はチューブのやつで）

次にうずめる具材を入れ

後はご飯で隠せばできあがり、ネギを散らしても質素でやんしょ？

倹約家だった津和野藩のお殿様にばれないように見かけ質素で、中ゴーカという食べ物。

結構病みつきになります。

そんなこんなで新年を迎えたわけですが、まだまだ去年からのやり残しが沢山。

頑張ってやっつけていきますので、応援よろしく。

褒めると伸びる（増長する？）ぶちょ～でした。

あけましておめでとうございます。

年があらたまりました。
旧年中は皆様に大変お世話になりました。

本年も相変わらずのお引き立てのほどよろしくお願いいたします。

今年一年お世話になりました

いよいよ押し詰まってきました、ぶちょ～は順調に煮詰まっております。
年末のジャズパレットの定演に向けての準備やなんやかやで、すっかり放置状態ですが、そこはそれ、今に始まったことではないのでご容赦を･･･

ライブの報告はまたしても別仕立てでブログを起こす予定ですが（じつはもう作ってある。けどコンテンツが上がってない）

だらだらと書き殴ったブログに一年間おつきあい頂いてありがとうございます。
来る新年もだらだらと書き殴る予定です。

皆様良いお年をお迎え下さい



と、会社の大掃除がネタ切れになったので、ヒマをもてあまして書いております。
案外年が明けるまでに書き込むかも知れませんが、当てにはできませんな（笑）

告知をアップしましたよん

ども、お久しぶりです。
やることが多すぎて思考停止状態のぶちょ～ですが(´Д｀υ)))

ジャズパレットのライブ情報を、告知ページにアップしました。

http://unnanevent.blogspot.com/2011/11/6th-live.html

今回で第６回目となります。
内容は告知ページで確認してもらうとわかると思いますが、斬新な企画です。

ご期待下さいませ

イベント目白押しで

なかなか更新できておりませぬ。
なんとか雲南市成人式の報告はできたのですが、その後毎週のようにイベントが続き、こっちの情報処理能力が追いついていきません。

深野神楽保存会の復活25周年記念共演会に大分の由布高校郷土芸能部が出演したり、松江城ジャズフェスティバルにLJOが出演したり、ジャズキャンバスは２ｎｄＬＩＶＥだったし、岩倉遺跡では琵琶が耳無し芳一だったり（なんのこっちゃ）さっぱりワヤです。

ジャズキャンバスの２ｎｄＬＩＶＥの様子は別仕立てでページを立ち上げました。
まだ演奏前ですけど（笑）
コチラからどうぞ　http://ljobbf.blogspot.com/

こっちのページは引き続き松江城ジャズフェスティバルの報告とかをあげていきたい（あくまで希望的観測）
動画もたまっているのでコチラも何とかしたい。

とまぁ、梅雨時のカタツムリのように頑張っております（元気がいいけど遅い）

イベント目白押し

なわけですが、相変わらず更新は不定期です（笑）

とりあえず８月１４日の雲南市成人式と、２２日のスチューデントジャズフェスティバル神戸の報告はできましたが、今月に入ってからの深野神楽保存会復活25周年共演会の報告やら、松江城ジャズフェスティバルなどまだまだ報告は山ほどあります。

9月4日に開催された深野神楽保存会復活25周年共演会では、ジャズパレットとコラボした、大分県由布高校郷土芸能部が招聘されて、ダイナミックな舞を披露して、会場を大いに沸かせていました。
Septemberとコラボした貴見城を舞ってくれましたが、バックの音がない貴見城は初めて見ました（笑）

これについては別に報告ページを作って報告したいなと考えてます。

続いて松江城ジャズフェスティバル、これは一昨日9/10の出来事、主催者に許可を得て、写真とビデオを撮影させていただきましたので、またご報告させていただきたいと思いますので、これまた首長でよろしく。

明けて9/11はなんとぶちょ～の誕生日だったりします。
今月はお祝い受付月間となっておりますので、どしどしお寄せください。
さらに明けて今日9/12はＪＰの音楽監督、森下滋先生のお誕生日だったりします。
これまたお祝い受付（以下略）

そんでもって今週末はラメールジャズオーケストラの大人バンド「ジャズキャンバス」の2ndLIVEが開催されます。
詳しくはコチラから  http://ow.ly/6qVkN と http://ow.ly/6qVm4
島根で活動するビッグバンド　３バンドが一堂に会して熱く濃いステージをお届けします（こればっかり）
ゲストには佐山雅弘率いるトリオ「Ｖｉｎｔａｇｅ」

週末はラメールへレッツゴー（死語）

JSJFinKOBE

この間の話なのですが、と、書き始めてから随分日が経ってしまいました。

さて、先日8月21日の日曜日、「ジャパンスチューデントジャズフェスティバル in　神戸」に、ジャズパレットが出場して、演奏して参りました。（当然子供たちが、ですが）

昨年は出場を見合わせたので、1年ぶりの神戸の地です。

今年はスケジュール的にタイトだったので（こう書くといかにも売れっ子バンドみたいですが、メンバーのスケジュールが合わなかっただけだったりします）、当日朝出発、演奏、撤収して帰路という結構な行程となりました。

朝5時にはラメールをバスで出発です。

ん～、ガラガラですねぇ（笑）、この後松江で乗り込んできて増えますが、ゆったりとしたバスの旅となります。


人様の運転する乗り物に乗せていただくときは、朝だろうとお構いなしなぶちょ～でございます。

９時過ぎには神戸市内に入り、レンタルした100番スタジオで、軽く音出しをして、演奏曲をさらっていきます。

ちなみにこのスタジオがある高砂ビル、なんとSince1949（昭和24年）に建設されたビルで、震災にも耐えた趣のあるビルです。
正面はこんな感じ
http://blog.docoico.jp/sannomiya/wp-content/uploads/2008/07/100ban2661.jpg

１時間ほどで切り上げ、会場へ

おなじみの風景が我々を迎えてくれます。

１年ぶりに参加してみると、以前と変わらぬ雰囲気（まぁ建物もそのままですから当然といやぁ当然ですが）。

但し、内容がえらく変わってました、以前は1日で消化していたスケジュールが２日になり、中学と高校がはっきり分かれました。
当然参加校の数も増えて、非常に立派な大会になっていました。

「会場内での撮影は主催者側に限らせていただきます」とのアナウンスに、田舎モノのぶちょ～は素直に従ったので、演奏風景はまともに撮影しておりませぬ。

ところめが、世の中不思議なこともあるもので、どこからともなく演奏風景が・・・

人数が少ないので、遠景は殊に寂しく感じますなぁ

一昨年までは、各人にマイクがついて、ＰＡガンガンでしたが（去年は出てないので知らない）、今年はソロマイクのみ。
生音で勝負するのが建前ですから、致し方ないですが、あけてびっくりってな感じでした。

我々地域で活動しているいわゆるコミュニティバンドは前々回から審査対象から外されるなど、紆余曲折はありましたが、今年は他校と同様にステージ上で賞を受けることが出来ました。

今回日帰りで第２日目に演奏しましたので、他校の演奏はそれほど聴いていなかったのですが、どの学校も相当レベルが上がっていて、日々の研鑽を思わせる演奏でした。

演奏がすんで、メンバーはお弁当＆鑑賞タイムに入ります。
今回は後援会の優秀なおねぇさま方に大丸まで足を運んでいただいて、調達したお弁当でした。


んで、その間我々オトナたちがどこへ行くかといえば、毎回お定まりの、南京町は「福龍菜館」になだれ込みます。

当然ながら昼間だろうがなんだろうが、そこにジョッキがあればカラにするのが鉄則

しっかり食べて、満足した一行は再び文化ホールへ、しかしまぁきっちりメシ食って、後は中華街の賑わいにも目もくれず移動する我々って･･･

各方面に支承をきたすとマズイので後ろ姿なと、どれがだれとかの解説は一切ナシ（笑）


ホールでは他団体の演奏を聴いて、表彰式まで。

結果の詳細はメモしていないので（笑）さっぱりですが、毎回鉄板の常連校はもとより、あまり耳にしない団体の受賞も多くあり、レベルの底上げは著しいなぁと感じた次第。それと一校が複数受賞したのが印象に残りました。

1年ぶりの神戸での演奏は、いろいろ刺激を受けたんじゃ無かろうかと、勝手に推測。
次につながってくれればいうことナシですね。


悲喜こもごも、万感の思いを抱きつつも、そこはワカモノ。
夕食の串揚げ屋では、何事もなかったように旺盛な食欲を発揮してくれました。

ちょっとだけ気を利かして色ナシであげときましょう、さりげなく森下音楽監督も入れときました。

後はバスでひた走り、途中休憩も夢の中、日付が変わる頃に帰って来ました。

最後の休憩は蒜山高原

以上報告終わり、なぜだか動く絵が手元にありますが、建前上公表はいかがなモノかと（笑）
ご希望の方にはこっそり耳打ちいたします。

さぁ次は松江城ジャズフェスティバルじゃぁ～
http://unnanevent.blogspot.com/2011/07/blog-post_27.html